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富翁 純米大吟醸 山田錦49 (ひとつ火)

山田錦100% ひとつ火の味わい

山田錦のみを丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒です。
京都独自の酵母「京の琴」を使用し、京都伏見の天然水で仕込みました。醪(もろみ)を見守ること約4週間、杜氏が最高のときを選んで搾りました。
加熱処理を1回だけにしていますので(ひとつ火)、フレッシュな風味をお楽しみいただけます。
<数量限定商品>

原材料名 米・米こうじ(国内産米100%使用)
原料米 兵庫県産 山田錦 100%
精米歩合 49%
アルコール度数 15度
日本酒度 +1.0
酸度 1.5
容量 1.8L(JANコード:4971631713187)
720ml(JANコード:4971631713729)
価格(消費税別) 1.8L 4,000円
720ml 2,000円
おすすめの飲み方
冷やして 少し
冷やして
室 温 ぬる燗 熱 燗
     


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