京都・伏見で360年。
「富翁」の新米新酒。

江戸時代のはじめ、初代 鮒屋四郎兵衛は豊後橋（観月橋）付近において「鮒屋」という船宿を営み、お客様に出す酒をつくりはじめたと伝えられています。
酒株の記録に残る限り、明暦から現在まで残っているのは伏見では当社ともう1社しかありません。
360年の歴史をそのままに、京都の四季を過ごし続けてきた定番の味わいを、直接お客様のもとへお届けいたします。

令和元年の新米を使った新酒は3種類。
個性あふれる味わいのちがいをお楽しみいただける3本セットもご用意いたしました。

【富翁 純米大吟醸 ささにごり】
フレッシュな味覚と芳醇な香りで、富翁人気ナンバーワンの季節限定酒です。
原料米を半分以下まで精米し純米大吟醸仕込み。仕込み時期の異なるものを数百本ずつ数回詰めるため、味や成分も若干異なります。

【富翁 純米吟醸原酒 にごり酒】
華やかな香り、官能的で甘美な味わい、滑らかな喉越しで固定ファン急増中のにごり酒。
58％まで原料米を磨いた贅沢な純米吟醸のにごり酒原酒です。

【富翁 しぼりたて無濾過生原酒】
一切ろ過をせず、搾ってわずか数日で出荷する富翁でいちばんの「新酒」です。
無濾過の生原酒だからこそ楽しめる、新鮮で濃醇な味わいが特長です。